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多年藏新会陈皮 有她不再寒凉

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admin 发表于 2016-7-31 10:23:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

多年藏新会陈皮 有她不再寒凉


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  这个冬天,新会陈皮批发精选多年藏陈皮,只为有她,你和家人,今冬不再寒凉。。。


  “新会柑”是国家地舆标志产品,其果皮经陈化就成为闻名的“新会陈皮”,是广东三宝之一,民间一直流传着“千年人参,百年陈皮”的说法。陈皮的特殊功效一直被众人推崇。是常用理气、健脾、燥湿、化痰中药,以其质优、独具隧道药材特色而驰誉,享誉国内外。新会陈皮可直接泡汤,这种“新会陈皮茶”是世代沿袭下来的,建国前新会有商家推出百元一碗的“百年陈皮茶”,品位极高。


  在药用上,陈皮有理气、健脾胃、燥湿祛痰的功效,而且是越陈越好,广东人早已把她运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中。


  南宋梁代的陶弘景在《名医别录》中首次提到“陈久者良”,意思陈皮越陈越好,三四年以上的好陈皮已属宝贵难得了。


  《本草纲目》言:“其味属辛、苦、温。辛能散,苦能泻能燥,温能和百病。陈皮为二经气之药,但随所配而补泻升降也。”


  《中医手册》言:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰、降逆止呕.....


  中医里陈皮的应用早已有之,并广泛被记述。好比中药方“二陈汤”:“半夏、陈皮、白茯苓、甘草”。此四味药组成有名的“二陈汤”,半夏为君,陈皮为臣,茯苓甘草佐使。由于半夏、陈皮都以陈旧为好,因而得名“二陈汤”之大名。一款中药,传承使用一千多年,世界奇迹。此方,半夏主除痰湿,陈皮主理气、和胃,君臣佐使合力,结构严谨。


  “二陈汤”是“燥湿化痰,理气和中”的闻名中医方,出自宋代的国家药典《太平惠民和剂局方》,“治痰饮为患、或呕吐恶心、或头眩心悸、或中脘不快、或发为寒热、或因食生冷、脾胃不和”。


  近年柑普茶(有称桔普茶、陈皮普洱茶)非常流行。三四年前茶百科推荐第一款桔普茶时,市场及网络中很少见到,今年到处都是,一路品下来,大多目前现喝不具有喝的价值。一是当年新制作出来的也不能叫陈皮,只有陈放后才能称陈皮,不然只能称柑皮而已,天然没有陈皮的功效。二是90%多是技术工艺达不到的新兴厂家烘制,技术职员都缺少,更别谈找来多年经验的师傅了,何来烘好柑普茶?三是当年的柑普茶大多燥气火气大,良多外观暗黑暗褐色,主要是因为急于制作出来,高温烘制,已经没有后期转化的价值。所以茶百科推荐零售的桔普茶柑普茶都是陈放二三年后的。每年新制的收仓入库陈放。


  而假如你不喜欢柑普茶、陈皮普洱茶,可以直接采购茶百科团队到达新会精选的这款正宗天马村陈皮,煮水品饮,或送家人,特别是中老年人,非常适合,煲汤、炖菜、煮水,一切省事省心,又无泡茶买茶具繁琐冲泡之虑,既厚味又摄生,改善汤味,缓解呼吸道肠胃不适,治疗咳嗽痰多等,有她,给父母今冬这个春节暖暖的孝心。

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