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陈皮乌鸡汤:延缓衰老,强筋健骨

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admin 发表于 2016-8-8 15:30:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

材料
白术、山药、茯苓各15克,陈皮7.5克,紫河车粉7.5克,乌鸡半只,油、盐、姜各适量。


做法
将白术、山药、茯苓、陈皮、乌鸡、油、盐一起放沙锅内煲汤,约90分钟,调味后倒出汤。
将紫河车粉放入汤内饮用。


服法
饮汤,食乌鸡肉。
性味归经
乌鸡性平、温,味甘,无毒,归肝、肾、脾、胃、肠经。


食性配伍
乌鸡不可与鲤鱼、甲鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱蒜、菊花、芝麻等同食。


养生堂提示
此汤常食能使人皮肤富有弹性,皱纹减少,乳房丰满,曲线优美。乌鸡是补虚劳、养身休的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明目功效。《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱,制消涡,益产妇,治妇人崩中带下及虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固中的良药。

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